2009年4月13日 星期一

蕃薯當作甜點的精采演出









































最近到麻布茶坊用餐,點了宇治金時燒蕃麥,以熱蕃薯塊當作基底,上面是抹茶紅豆霜淇淋.

這蕃薯塊據說是以上百萬元的機器加以攪拌壓磨過,吃起來口感非常細膩.上面是冰的,下層是熱的,

感受非常特殊,是一次非常特殊的體驗.這個定價145元,可以買約6斤的蕃薯呢.

另外,最近看到魔鬼甄的介紹瑞芳米詩堤黃金泡芙
所謂黃金泡芙,就是酥皮包地瓜泥。師傅據說也在亞尼克工作過,地瓜泥也是用萬里蕃薯做的,改天一定要去瑞芳買來品嘗品嘗.
各位鄉親可以好好研究如何提升蕃薯的加工價值,
相信可以幫自已好好拼經濟!

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