2009年4月13日 星期一

蕃薯當作甜點的精采演出









































最近到麻布茶坊用餐,點了宇治金時燒蕃麥,以熱蕃薯塊當作基底,上面是抹茶紅豆霜淇淋.

這蕃薯塊據說是以上百萬元的機器加以攪拌壓磨過,吃起來口感非常細膩.上面是冰的,下層是熱的,

感受非常特殊,是一次非常特殊的體驗.這個定價145元,可以買約6斤的蕃薯呢.

另外,最近看到魔鬼甄的介紹瑞芳米詩堤黃金泡芙
所謂黃金泡芙,就是酥皮包地瓜泥。師傅據說也在亞尼克工作過,地瓜泥也是用萬里蕃薯做的,改天一定要去瑞芳買來品嘗品嘗.
各位鄉親可以好好研究如何提升蕃薯的加工價值,
相信可以幫自已好好拼經濟!

2009年4月5日 星期日

萬里漁業努力的方向

台灣宏觀電視-「致富密碼」叫我第一名! 台灣之光水產養殖業
萬里漁業正面臨困境,海洋資源的枯竭,使漁夫抓不到魚.
基隆海洋大學有頂尖的養殖專家,是我們的鄰居.
建請萬里的有識之士邀請他們來演講,來啟發,教導我們的漁民如何發展養殖漁業.
小時候在萬里經常吃到海膽煎,希望早日看到又有大量的海膽.

2009年4月2日 星期四

乖得讓人心疼的---萬里囝--阿泰

乖得讓人心疼的---萬里囝--阿泰

打開信箱.有封自稱"隨風飄流"寄給"萬里新希望蔡濬宇"的信.因擔心病毒.又寄信名字不熟悉.想給予刪除.又想"隨風飄流"會是誰呢--?---.

記得好友Peter提過有一江小朋友寄給我意見信.所以就大膽開啟一看---.

阿泰.是以前在服務處幫我的那個從不講話.靜靜的.很認真.很乖的那個小朋友--阿泰呀.

阿泰.看到你的信息.我真的很高興.從字語中.可看到你已長大的樣子了---.

不知怎麼.心裡頭有些心疼的感覺.是否你的"隨風飄流"的影響.

阿泰.你很乖.從沒聽過你講話.想不到你會開口與我對談.並會寄信給我.還會給我加油打氣.真是又高興.又驚訝---阿泰你也要加油--呀---.

你這麼乖的小孩.又那麼認真.且又擁有不怕吃苦的萬里人硬骨氣.功課不錯吧--.
相信你所到的周遭.都會有很多貴人的.---.

你不會有"隨風飄流"的感傷吧.人從出生直到老死.只要有一口氣在.都需要認真去面對喜.怒.哀.樂任何的事務.無論男生或女生.不管出生在何種家境中.都有她需要去煩惱和面對的種種事務.只是內容不一樣---.但心情的波濤起伏是相同的.

所以.每個人都會設法去學習"營造幸福的情緒感".

阿泰.如想回萬里.可找我.歡迎你隨時回來.如果--今年12月5日"我有幸當選萬里鄉長".你就回來.讓我們一起為委屈已久的萬里.殺出一條血路.使我們的萬里人.家家戶戶都能抬頭挺胸.大大的吐口氣----.
店長.蔡濬宇.98.4.2.深夜2點55分.