我們研發的----"蕃薯麵包"-----真好吃

我們研發的---"蕃薯麵包-"-真好吃----.

希望我們的產品..未來能上市.---和大家分享----.

98.9.19.日開課.學員都很認真.真的很高興----.
總是把他們帶出來.......看他們高興.我也高興---.

今天98.9.26日.第二週上課.開始進入實習教室.---大家都抱著興奮的心情---.

從講習到實際操做.---

將"麵粉"和"蕃薯"和"其他材料"放入攪拌機內攪拌成糰-----大家眼睛睜大得相要掉出來樣-----..
你一句.我一句---問東問西-----興奮得不得了-----.

實際操做時.更是話連篇-----說不完呀----.

搓圓壓扁.再搓圓再壓扁---.捏成模型後----待發酵------.

這空檔.---我們再做另一種---麵皮"包蕃薯泥"--新品"蕃薯包子-"---

我們將捏好的"蕃薯包子"--放入烤爐內烘烤-----.

已12點30分了------站長眼見時間已逼進下午觀光解說員上課時間----.

只好先以便當充饑-----.

15分後..笛笛的爐玲聲---.打開爐門-----.好香的"蕃薯味"---.叫人流口水---.

但店長說--不能先吃---請大家協助---將"蕃薯包"成品分成20包-----拿到教室

分給每位同學一人一包---也請下午班同學一起分享-----

所有同學都異口同聲說----好吃--好吃---.

有的同學帶回去與家人分享-----

總之--我們已踏出前進小小的第一步了-----.


下午解說員課堂上...站長宣布下星期是中秋節.下下星期又是雙十節.學校要連續休息2週----.

意外的是.學員們--要求--不要連休兩週----.

他們要求只放假中秋節一天---雙十節要來上課-----.

但是學校是休息的---那該怎麼辦-----.

站長不忍心讓學生失望-----提出折衷方案------

一則不讓學校為難----二則上課同樣進行.
但地點就轉到站長的會所----會所"有火爐"---可提供早上班的"蜜蕃薯"研發與製做-----
再則.會所也有上課用的"白板"-----可提共"解說員"上課之需------

見到學員有如此強烈要求上課的需求反應---真令人驚訝和高興呀------

此心情與大家分享----同時也請.網友多多給這一群可愛又純樸的學員們鼓力好嗎------.

謝謝---老天爺厚愛----.

98.9.27.夜2點47分.......店長 蔡濬宇 敬上.